若いうちから習慣づけよう！認知症にならないために、認知症予防に効果的な食べ物

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認知症予防には、日々の食生活を見直すことが大切で、バランスの良い食事が有効といわれています。 認知症の原因の一つにアミロイドβの蓄積があります。

アミロイドβの抑制に効果的な食材は、EPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）といった多価不飽和脂肪酸、ポリフェノール、カテキンといった抗酸化物質を多く含んだものです。

具体的には動画で紹介する食品を積極的に摂取すると認知症予防を期待できます。

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